Las Payas Bicho Raro 2021

Producto: Vino naranjo natural.

Bodega: Las Payas.

Productor/ra: Santiago Salgado.

Variedad: Patricia.

Origen IG: San Rafael, Mendoza.

Añada: 2021

Alcohol: 13%

Presentación: Botella de 750 ml.

Elaboración: Solo 234 botellas sin filtrar ni estabilizar, sin sulfitos. Fermentación con pieles y escobajos.

Notas: La Patricia es una variedad creada en el INTA de San Rafael hace varias décadas dentro de un programa con el fin de lograr uvas para mesa y pasas, no para hacer vino, Santiago la vinifica desde 2017.